TUPPERWARE - Forum PlanèteTUPP07

FORUM TUPPERWARE-RECETTES-AIDE AU METIER DE CONSEILLERE CULINAIRE-PROMOTIONS
 
AccueilPortailS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Gratin de Fruits de mer au Grand Marnier

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Tupp07
FONDATRICE
FONDATRICE
avatar

Nombre de messages : 39989
Age : 62
Date d'inscription : 23/05/2008

MessageSujet: Gratin de Fruits de mer au Grand Marnier   Lun 6 Déc - 18:32

Gratin de fruits au Grand Marnier

* Temps de préparation: 20 Minutes
Ingrédients :

  • 2 pommes
  • 2 bananes
  • 1 ananas pas trop gros (+/- 1 kg)
Sabayon :

  • 100 ml de crème liquide entière, bien froide
  • 3 oeufs
  • 50 ml de sucre (+/- 50 g)
  • 25 ml de Grand Marnier
1. Faites préchauffer le four, Th 8/9 ou 250°C.2. Coupez les pommes et les bananes épluchées, en dés à l'aide du Coup' Chef muni de la Lame 15 mm.3. Pelez l'ananas à l'aide du Couteau à pain et coupez-le en cubes.4. Montez la crème liquide, bien froide, en chantilly dans le Speedy Chef. Versez-la dans le Bol batteur Pro 3 l et réservez-la au frais.5. Lavez le Speedy Chef, versez-y les oeufs, le sucre, le Grand Marnier et fouettez jusqu'à obtention d'une mousse bien blanche et légère (environ 2 mn). Incorporez-la à la chantilly à l'aide de la Spatule silicone.6. Disposez les fruits dans l'Ultra Pro 2 l et répartissez dessus le sabayon.7. Faites cuire sans couvercle 5 à 7 mn, Th 8/9 ou 250°C.Servez tiède.

Produits associés

Coup'Chef avec Lame 15 mm

59,99€
Couteau à pain avec fourreau

29,99€
Speedy Chef

49,99€
Bol batteur Pro 3 l

29,99€
Ultra Pro 2 l

89,00€


atr_recipe
Revenir en haut Aller en bas
 
Gratin de Fruits de mer au Grand Marnier
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Gratin de Fruits de mer au Grand Marnier
» Grand marnier
» Soufflé au Grand-Marnier
» glace au grand marnier
» Gratin de fruits de mer

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
TUPPERWARE - Forum PlanèteTUPP07 :: INVITES, BIENVENUE SUR MON FORUM PLANETETUPP07!!! :: Cadeaux pour mes Invités-
Sauter vers: